記事一覧
- 【秋の異色旅行②】栗狩り、サツマイモ掘りを楽しもう!2003年 10月 07日(火)
- 現在、京畿(キョンギ)道地域では6つの村が「緑色農村体験村」に指定され、村の住民たちが共同で「ファームステイ(Farm Stay)」を運営している。 ファームステイ・プログラムには、宿泊はもちろん、農場体験や季節別のイベント、観光 ..
- 【秋の異色旅行①】ファームステイで「豊かな収穫体験」2003年 10月 05日(日)
- 龍仁(ヨンイン)市・遠三(ウォンサム)面にあるソジョン農園は、延べ5万坪規模の栗の畑がある。最近、平日には団体、週末には家族単位の客が増えている。入場料は大人1万3000ウォン、子供8000ウォン。 規模が大きいため、個人なら予約 ..
- 600年班家の伝統を体験「聾厳宗宅」2003年 10月 02日(木)
- 慶尚(キョンサン)南道・安東(アンドン)市・陶山(ドサン)面にある聾厳(ノンアム)李賢輔(イ・ヒョンボ)先生(1467～1555年、崇政大夫)の宗宅は、清涼(チョンリャン)山が終わり、乾芝(コンジ)山が始まるふもと、洛東(ナクトン)江 ..
- 渓谷を彩る紅葉に陶然「全国紅葉ごよみ」2003年 10月 01日(水)
- 全国名山の紅葉の饗宴が始まった。 気象庁は最近発表した2003年紅葉時期の予想で、「9月下旬の気温は平年並みだが、10月上旬までの気温は平年に比べやや高く、これによって全国的に紅葉の開始時期が平年より多少遅れる見通し」と予想した。 初紅 ..
- 【西海の秋の味覚③】国内最大の塩辛市場「江景・チョッカル」2003年 10月 01日(水)
- 野原が黄金に染まり、畑の唐辛子が真っ赤に熟れていく秋。忠清(チュンチョン)南道・江景(カンギョン)はにわかに活気付き始める。 キムジャン(冬の前に、一冬食べる分のキムチをまとめて漬けてこと)のチョッカル(塩辛)を購入するため、全国 ..
- 【西海の秋の味覚②】塩で食べるコウライエビ「洪城・大蝦」2003年 09月 30日(火)
- 秋の西海の珍味には「大蝦」(デハ/コウライエビ)が挙げられる。新鮮なコウライエビに岩塩を軽くふり焼いて食べる美味は、他の何にも例えられない。 淡白で歯応えがあり、潮の味が十分染み込んでいる味は、いくら食べても飽きることがない。 安 ..
- 【西海の秋の味覚①】海のマツタケ「舒川・箭魚」2003年 09月 29日(月)
- 秋の味覚と言えば陸地ではマツタケだが、海では断然「箭魚(チョンオ/コノシロ)」が挙げられる。 箭魚は釜山(プサン)から光陽(クァンヤン)を経て西海まで、韓半島の南西海岸全域で捕れる。秋の箭魚を有名にしたのは、「ゴマのように芳ばしい」そ ..
- プルゴギとワインの絶妙なハーモニー「瑞草・沙里院」2003年 09月 28日(日)
- ソウルの「瑞草(ソチョ)・沙里院(サリウォン)」は、良質の肉を比較的安い値段で満喫できる店。 黄海(ファンフェ)道(現黄海北道)・鳳山(ポンサン)郡の沙里院に生まれたク・ブンイム(女性/1916～1980)さんは、糖尿病で苦労している ..
