記事一覧
- 【キムチに挑戦!①】白菜キムチ作り2003年 10月 17日(金)
- ▲ペチュキムチ(白菜キムチ) 材料:白菜10本(15キログラム)、大根4本(6キログラム)、水20リットル、塩3リットル、粗塩1/2カップ、唐辛子の粉4・1/2カップ、乾燥唐辛子30個、刻んだショウガ1/3カップ、刻んだニンニク1 ..
- 11月からいよいよスキー場オープン!2003年 10月 16日(木)
- スキーの季節が近づき、各スキー場ではシーズン券販売を開始している。 フィニックスパークの場合、9月初旬に「シーズン券オークション」を通じて、35万2000ウォンに1000人以上の顧客にシーズン券を販売、最も早くシーズン券市場に火を付けた ..
- ススキの銀色に染まる旬の秋山「旌善・ミンドゥン山」2003年 10月 15日(水)
- 江原道・旌善(チョンソン)郡・南(ナム)面・武陵(ムルン)里にあるミンドゥン山(1119メートル)は、秋になるとにわかに活気付く秋山だ。 木が殆どない上に、雑草で覆われた“ミンドゥン山(禿げ山という意)”であるため、残りの季節には ..
- 深山幽谷を彩る五色の饗宴「雪嶽山の紅葉」2003年 10月 14日(火)
- 昨年、台風15号の打撃で大きな被害を被った雪嶽(ソラク)山は、幸い今年は台風14号による被害をほとんど受けなかった。 ただ頻繁な雨による日照量不足のため、平年より紅葉の色が多少冴えない状態だ。 それでも雪嶽山は、色とりどりの紅葉 ..
- 白炭でじっくり焼くカルビの店「光陽・炭プルゴギ」2003年 10月 13日(月)
- ソウル・新吉(シンギル)洞の「光陽(クァンヤン)・スッ(炭)プルゴギ(焼肉)」に入ると、まず部屋の床を飾った天然玉が目に入る。 1、2階合わせて180席規模の店は、客が靴を脱いで上がり、玉で作られた床に座って食事をする。壁や天井も玉を ..
- 【古墳探検②】韓国版ピラミッド「仇衡古墳」2003年 10月 13日(月)
- 慶尚(キョンサン)南道・山清(サンチョン)群・今西(クムソ)面・花渓(ファゲ)里の王(ワン)山のふもとにある「仇衡(クヒョン)王陵(史跡第214号)」は、国内で唯一の階段式の石塚であり「韓国版ピラミッド」とも呼ばれる。 1798年 ..
- 【古墳探検①】威風堂々「大伽那の山中古墳」2003年 10月 10日(金)
- 大邱(テグ)～光州(クァンジュ)を繋ぐ88高ｬ道路慶尚(キョンナム)北道・高霊(コリョン)区間を通ると、異色的な山の峰が目に入る。山の上に盛り上がっている巨大な古墳群。 大伽那(デカヤ)の王たちが眠っている池山(ジサン)洞の古墳群(慶 ..
- 珍味の冬虫夏草で作るスープと麺「グクスセンガク」2003年 10月 10日(金)
- 「グクスセンガク(麺の思い)」という店名は、KBS局で15年間作家として活躍し、1999年にソウル・新沙(シンサ)洞に麺の店をオープンしたユン・キョンハさんが、麺を思い出した時に訪ねて欲しいという意味を込めて作った。 同店の代表的なメ ..
