記事一覧
隠された秘境へ 金剛山の華「世尊峰」①
2003年 08月 13日(水)
“金剛(クムガン)Rの華”と呼ばれる世尊(セゾン)峰は、御仏の名を受けている。天下の絶勝を誇る峰がずらりと立ち並ぶ金剛山の中でも随一だからだ。 金剛連峰を一望でき、外金剛の中心に位置する世尊峰(海抜1160メートル)は、金剛山の真 ..
【パッピンス特集】この店のパッピンスがうまい!①
2003年 08月 13日(水)
“ミルタプ=パッピンス”の公式を作り上げた人気のパッピンス店。 「ミルクパッピンス(5000ウォン)」を注文すれば、細かく削られた氷の上に、一粒一粒形が整っている小豆、香ばしい牛乳にコンデンスミルク、歯応えのある餅2つが乗せられた ..
【パッピンス特集】パッピンスいろいろレシピ⑤
2003年 08月 12日(火)
▲材料:抹茶粉末、砂糖、抹茶アイスクリーム、季節の果物、牛乳 ▲作り方 (1)水を沸騰させ、抹茶粉と砂糖をよく混ぜ合わせる。冷やしてから型に入れ、冷凍庫で凍らせる。 (2)抹茶氷をかき氷器で細かく削る。 (3)抹茶アイスクリームと果 ..
華麗な蓮の饗宴「全州・徳眞公園」
2003年 08月 11日(月)
韓国の代表的な睡蓮の観光地と言えば、全州(チョンジュ)・徳眞(トクジン)公園。その由来が、高麗時代にまで遡ると言われている徳眞公園は、延べ3万坪余の膨大な水面の半分以上が蓮の緑の葉で覆われている。 蓮の観光に行くなら梅雨の終わり頃 ..
【パッピンス特集】パッピンスいろいろレシピ④
2003年 08月 11日(月)
▲材料:ココア粉末、ホイップクリーム、チップ状のチョコ、チョコレート菓子 ▲作り方 (1)水を沸騰させ、ココア粉末を入れて濃いホット・チョコレートを作る。 (2)完全に冷やしてから冷凍庫で凍らせ、かき氷器で細かく削る。 (3)ホイップ ..
「汽車に乗って海へ行こう!」
2003年 08月 10日(日)
混雑した道路から逃れ、汽車に乗り海へ行ってみよう。鉄道庁(02-1544-7788)では、閑麗(ハンリョ)水道~海金剛(へグムガン)、大川(デチョン)、麗水(ヨス)市・向日庵(ハンイルアム)、巨文(コムン)島~白(ぺク)島、済洲(チ ..
【パッピンス特集】パッピンスいろいろレシピ③
2003年 08月 08日(金)
▲材料:インスタントチェリー粉、チェリーシロップ、チェリーアイスクリーム少々 ▲作り方 (1)水を弱火にかけ、インスタントチェリー粉を入れ濃い目のソースを作る。 (2)完全に冷やしてから冷凍庫で凍らせる。 (3)チェリー氷をかき氷器で ..
無限の生命史が拡がる「昌寧・牛浦沼」
2003年 08月 07日(木)
慶尚(キョンサン)南道・昌寧(チャンニョン)郡にある牛浦(ウポ)沼は、4つの沼から成る国内最大の原始沼。 1億4000万年の歴史を誇る牛浦沼は、河川の氾濫で堆積物が重なり自然のダムが作られ、50万坪におよぶ巨大な沼地が形成されたも ..
【パッピンス特集】パッピンスいろいろレシピ②
2003年 08月 07日(木)
▲材料:メロン1個、スイカ1/4個、オレンジジュース2カップ、砂糖20グラム ▲作り方 (1)メロンの果肉を砂糖と一緒にミキサーにかけ、型に入れて凍らせる。 (2)スイカを砂糖と一緒にミキサーにかけ凍らせる。 (3)オレンジジュースも ..
【パッピンス特集】パッピンスいろいろレシピ①
2003年 08月 06日(水)
▲材料(1人前):氷、フルーツカクテル、コンデンスミルク大さじ1、牛乳1/4カップ、小豆の甘煮(赤い小豆カップ1/3、蜂蜜大さじ1、ミスッカル(黄粉)小さじ1、塩少々、チャプサルトック(もち米で作ったお餅)20グラム、生クリーム大さじ1、 ..
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