記事一覧
- 甘くておいしいカリふわワッフル「LIMBURG Waffle」2015年 05月 08日(金)
- 店の前を通るたび甘い香りが鼻をくすぐる、本場ベルギーの手作りワッフル専門店「LIMBURG Waffle」。 混んでいる時間帯はいつも長蛇の列になっている。この店のワッフルは甘くて外はカリッと焼き上がり、中はふわふわ。ワッフルのほかコーヒ ..
- 環境に優しいビュッフェ・レストラン「SEVEN SPRINGS」 2015年 05月 07日(木)
- 「SEVEN SPRINGS」はヘルシーな外食文化を目指す、環境に優しいビュッフェ・レストランだ。ソウル市内や首都圏をはじめ、釜山、蔚山など全国に合計25店舗ある。ウェルビーイング時代に合わせ、旬の果物や野菜を生かした新メニューが続々登場 ..
- 本格インドカレーが味わえる「Ganga」2015年 05月 04日(月)
- 化学調味料を使わず、20種余りの天然香辛料やハーブで味付けするインド料理専門店「Ganga」は、高級インド料理の神髄を見せてくれるレストラン。 一番人気のメニューはチキンマクニカレーやタンドリーチキン。チキンマクニカレーは新鮮なトマト、 ..
- アジアの屋台料理が楽しめる、紙箱入り「NOODLE BOX」2015年 04月 28日(火)
- 「NOODLE BOX」はタイ風焼きビーフン「パッタイ」、東南アジア風焼きそば「ミーゴレン」、同チャーハン「ナシゴレン」などアジア各国で愛されている屋台料理が味わえる店。注文を受けてからすぐに調理を始め、3分以内に料理を出すようにしていて ..
- パンケーキが絶品の「aAデザイン・ミュージアム・カフェ」2015年 04月 27日(月)
- ソウル市内の弘益大学付近には多くのカフェがあるが、そのうち指折りの名店の一つが「aAデザイン・ミュージアム・カフェ」。ずっとヴィンテージ家具を集めてきたキム・ミョンハン代表が2007年にオープンした店で、ヴィンテージ家具や独特なインテリア ..
- 異色のメニューを味わえる豆腐専門店「豆林」2015年 04月 24日(金)
- 「豆林」は豆腐専門店だ。おすすめメニューの豆腐ポッサム（ゆで豚をスライスしたものをキムチやみそなどと一緒に葉野菜に包んで食べる料理）は、丸ごとゆでた豆腐とゆでた豚肉が出てくる。食べやすい大きさに切った豆腐の上に豚肉をのせ、キムチや大根の酢 ..
- とろみスープが特徴、「ベテラン」のカルグクス 2015年 04月 22日(水)
- 全羅北道全州市で有名な粉食（粉物料理）店の一つ「ベテラン」では、すりエゴマや粉トウガラシ、のりを振りかけ、溶き卵を入れた、とろみのあるスープ麺「カルグクス」が人気だ。 ほかの店と違うのはスープのとろみだけではない。麺が太すぎず細すぎずの程 ..
- 全州の新名物、「Gilgeoriya」バゲットバーガー 2015年 04月 22日(水)
- 全羅北道全州市の韓屋（韓国の伝統家屋）村にはグルメたちに評判の店がある。中でも、全州に行ったらぜひ食べたいのが「Gilgeoriya（ギルゴリヤ）」のバゲットバーガーだ。 この店のバゲットバーガーは、パリパリのバゲット（フランスパン）とス ..
