記事一覧
- 韓国最大の桜祭り、「鎮海軍港祭」盛況2017年 04月 05日(水)
- 海軍士官学校からほど近いところにある中原ロータリー（慶尚南道昌原市鎮海区）。この一帯は、週末になると将兵たちに会いに来る面会人を除けば、普段は一般的な街とそう変わらない。しかし、毎年4月初めには、全国で最も注目を集める場所になる。鎮海区全 ..
- 群山のオススメ店、中華の名店から韓国初のパン屋まで…2017年 03月 29日(水)
- 濱海園は、年月を重ねた重厚感ある雰囲気がすばらしい。もともと仁川市にあった同店が全羅北道群山市に移転したのは1952年。そのときから2代にわたり店を守っている。ここの人気メニューは酢豚（1万8000ウォン＝約1800円）とカンチャジャン（ ..
- 魅力いっぱい、韓国を代表する温泉地はココ！2017年 03月 26日(日)
- 温泉は自然がくれた「ホットなプレゼント」だ。天然の鉱物を含んだ温泉につかると、冷えた体がいつの間にかポカポカになる。疲れを取り、健康にもなれる温泉は、家族や恋人たちにとって冬の遊び場として魅力満点のスポットと言える。■自治体の観光資源に ..
- 今ソウルで注目のベーカリーはココ！2017年 03月 25日(土)
- ■ラ・モンテ フランス伝統のパンが味わえる。フランスで修業したチャン・ウンチョルさんがフランス産小麦粉、天然バター、自家製酵母を使ってパンを焼き上げる。週末にはチャンさんによる製パン教室も開かれる。2月は補修工事が入り、3月再オープン予定。 ..
- 全国の麺料理を楽しめるフードコートが熱い！ ／ソウル2017年 03月 22日(水)
- これまでフードコートと言えば、建物の持ち主が食堂経営者にスペースを提供し、家賃を得る形式だった。しかし少し前からキュレーションが導入され、建物の持ち主が名の知れた名店を誘致することで、フードコートに有名店が集まるようになった。ソウル市内の ..
- この店に来ると誰もが原始人に!? ／京畿・平沢2017年 03月 16日(木)
- 霊長類行動生態学の権威リチャード・ランガムは著書『火の賜物－ヒトは料理で進化した』で、すでに旧石器時代から人間は肉を焼いて食べていたという蓋然性を、いくつかの事例を挙げて説明している。京畿道平沢市にある「原始人カルビ」では、網の上で焼かれ ..
- 広い海に思いを馳せながらタラの煮付けを味わう ／仁川 2017年 02月 06日(月)
- 広大な海を悠々と泳ぐクジラ。そんな自由なクジラがうらやましくて、クジラと聞いただけでワクワクしたものだ。仁川市内にある「クジラ食堂」は、スケソウダラ、タチウオ、サバの煮付けの専門店だ。クジラと同じ海を泳いでいた魚たちの自由と新鮮さをそのま ..
- チャンポンとピザが楽しめる「ニポンネポン」2015年 08月 03日(月)
- 「ニポンネポン」はフュージョンチャンポン＆ピザ専門店で、各国の麺料理とチャンポンを組み合わせたものが主なメニューだ。辛さを選べるオリジナルチャンポンから、やさしい味のクリームチャンポンまで、新しいチャンポンを味わえる。そのほか、ニンニクを ..
