手軽にサムパプ定食が食べられる「黄金亭」

　ソウル中心部に位置する焼き肉店「黄金亭」は、慶尚北道尚州産の柿を与えて育てた韓牛（韓国伝統の肉牛）、国産豚肉、新鮮な野菜など、厳選した食材を使用した料理を提供している。

　夜はユッケや焼き肉が人気だが、サラリーマンのランチメニューとして最も人気が高いのはサムパプ（葉野菜でご飯を包んで食べる料理）だ。

　サムパプを注文すると、真っ先に新鮮な野菜が目につく。そのほか、毎日異なるおかず数種をはじめ、テンジャンチゲ（韓国風みそ鍋）、辛い味付けの豚肉炒めが出てくる。

　サンチュやエゴマの葉などにご飯と豚肉炒めをのせ、みそを少し加えて包んで口に運ぶと、食べごたえがある。

◆住所：ソウル市鍾路区唐珠洞1番地
◆メニュー：サムパプ定食1万ウォン（約1100円、2人前以上注文可）

◆そのほかの写真は「ライフコリア」で...