記事一覧

    Barbapapaのカップで女心をキャッチ、かわいいコーヒー登場
    Barbapapaのカップで女心をキャッチ、かわいいコーヒー登場2017年 05月 30日(火)
     女心を刺激するキュートなコーヒーが登場した。コンビニエンスストア「GS25」は4月17日から、Cafe25とBarbapapa(バーバパパ)のコラボレーションマーケティングを展開。 Barbapapaは1970年に出版されて以来、キュート ..
    TVで見た料理を家で再現! 異色の食材宅配サービス登場
    TVで見た料理を家で再現! 異色の食材宅配サービス登場2017年 05月 29日(月)
     ケーブルテレビチャンネル「o’live TV」に少し前、『今日なに食べる? デリバリー』という番組が登場した。出演者たちが同じ旬の食材を使ってそれぞれ別の料理を作った後、勝ったチームのレシピと食材を必要な分だけ「クッキングボックス」に詰め ..
    韓国で今、抹茶味のお菓子が人気
    韓国で今、抹茶味のお菓子が人気2017年 05月 28日(日)
     甘ったるい味に飽きたのだろうか。スーパーマーケットのお菓子売り場で陳列台を占めていた甘い商品が影をひそめ、ほろ苦い味の商品が人気を集めている。はちみつ味、バナナ味に続き、最近は抹茶味のお菓子が主流をなしている。  抹茶味のお菓子が本格的に ..
    一人飯・一人飲みに続き、「一人デザート族」登場
    一人飯・一人飲みに続き、「一人デザート族」登場2017年 05月 27日(土)
     韓国で一人暮らしをしている人が520万人を超え、世帯全体の27.7%に達した。これにより、外食市場では一人飯、一人飲みに続き、一人でデザートを楽しむ「一人デザート族」が登場。こうした状況を受け、一人で楽しむのにちょうどいい量のデザートメニ ..
    韓日のシェフによるコラボディナー、ソウルで開催
    韓日のシェフによるコラボディナー、ソウルで開催2017年 05月 26日(金)
     ソウル市江南区新沙洞の街路樹通り(カロスキル)に位置するファインダイニング「Ryunique」(代表リュ・テファン)では先日、カロスキル本店に東京・麻布十番のレストラン「Liberte a table de TAKEDA」のオーナーシェフ ..
    女性の「一人飲み」が増加、人気はほんのり甘いサワー
    女性の「一人飲み」が増加、人気はほんのり甘いサワー2017年 05月 25日(木)
     一日中働いて帰宅しても、小学生の娘の世話をしなければならないという、共働きの主婦キムさん(36)。最近、娘と夫が寝た後、少し甘みのある日本のサワー「ほろよい」を飲みながら一息ついているという。箱買いし、毎日1缶ずつ飲んでいるというキムさん ..
    韓国で今、タルトが人気
    韓国で今、タルトが人気2017年 05月 23日(火)
     見た目が華やかで、ソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)に写真をアップする人も多いスイーツは、ストレス解消にも役立つ。    農林畜産食品部(省に相当)と韓国農水産食品流通公社(aT)が発表した2016年国内外デザート ..
    包んで食べる!? 新スタイルのフライドチキン登場
    包んで食べる!? 新スタイルのフライドチキン登場2017年 05月 22日(月)
     フライドチキンと言えば、カリッとした皮、ジューシーな肉の調和が思い浮かぶ。基本的なフライドチキンからしょうゆだれで和えたチキン、チーズチキン、甘辛だれで和えたチキンなど種類が豊富だが、そんなチキンがまたしても変化を遂げた。 フライドチキン ..
    「若者の街」ソウル・弘大で伝統酒パーティー開催
    「若者の街」ソウル・弘大で伝統酒パーティー開催2017年 05月 21日(日)
     先日、ソウル・弘益大学エリアにある「やまびこ1992」で30周年記念パーティーが開催され、伝統酒やプレミアムマッコリ、クラフトビールなどがお目見えした。「やまびこ1992」は韓国最高級の伝統酒を中心に、さまざまな韓国酒および創作料理を提供 ..
    韓日酒文化交流会、伝統酒醸造場ツアー本格スタート
    韓日酒文化交流会、伝統酒醸造場ツアー本格スタート2017年 05月 20日(土)
     民間交流団体である韓日酒文化交流会は3月17日、18日の両日および28日、全国の醸造場を訪ねる現地踏査イベントを実施した。韓日酒文化交流会は韓国と日本の記者やコラムニスト、ワインソムリエ、醸造専門家らによる集まりで、2016年12月に発足 ..