記事一覧
- 桜にタンポポ…春にピッタリのお茶はコレ！2017年 05月 07日(日)
- 韓国には四季があり、その季節ごとに楽しめる食べ物がある。特にお茶にはさまざまな効能があり、体質に合ったものを飲めば、健康維持や疾病予防に役立つ。そのため、体質に合ったお茶を飲むことが大切だ。では、春に飲むといいお茶にはどんなものがあるか見 ..
- コンビニ弁当が様変わり！ 人気はチゲ弁当など2017年 05月 06日(土)
- 一人飯が増えている中、コンビニの弁当が人気を集めている。有名人の名前を冠した弁当から店で食べるようなメニューまで、さまざまな種類の弁当が店頭に並んでいる。春を迎えるにあたり、旬の食材を使った弁当やチゲ（鍋料理の一つ）弁当まで、コンビニの弁 ..
- 今ソウルで注目のスイーツ店はココ！2017年 05月 02日(火)
- パーティーにもピッタリの見た目に美しいスイーツで目も口も楽しみたいという人たちのため、魅力あふれるスタイリッシュなスイーツ店8店を紹介しよう。■UNAS 落ち着いた雰囲気の中、作品性の高いスイーツを楽しみたかったら、UNASがオススメ。ス ..
- 手打ち麺から鶏足まで、金海グルメを楽しもう！2017年 04月 25日(火)
- 慶尚南道金海市はおいしい食べ物が多いところだ。人気の豚肩肉をお腹いっぱい食べた人は、しばらく肉は見たくないかもしれない。そんな人は、東上洞にある伝統市場に行ってみよう。◆注文を受けてから製麺する手打ちカルグクス（麺料理の一種） 朝鮮末期か ..
- タッカルビだけじゃない！ 春川グルメを楽しもう2017年 04月 21日(金)
- ■タッカルビ（鶏肉の唐辛子みそ炒め） 江原道春川市と言えばタッカルビが有名だ。さて、タッカルビには種類がある。鉄板の上で炒めるものと、炭火焼きだ。鉄板で野菜や餅などと一緒に炒めて食べるのが大衆的だとすれば、たれに漬け込んだ鶏 ..
- ギャラリーや庭園、山奥でティータイム ／利川2017年 04月 19日(水)
- 食事を終えた後、雰囲気のいいカフェを訪れる人が増えているからだろうか。最近、京畿道利川市には独特な雰囲気のカフェが相次ぎ登場している。利川市新屯面にある「ギャラリー・サモ」は、沙音洞の交差点から車で10分ほどのところにあるギャラリーカフェ ..
- 雨の日にはやっぱりチヂミ＆マッコリ！2017年 04月 13日(木)
- 雨が降ると思い浮かぶメニューといえば、何といってもネギチヂミとマッコリ（韓国伝統の濁り酒）だ。これには、雨音とチヂミを焼く音は周波数が同じだから、という説もある。 ソウル市江南区新沙洞のプチムゲソウルは、雨の日にテラス席で食べるチヂミの ..
- アミ・イワシ・タコ…塩辛がいっぱい ／忠南・江景2017年 04月 12日(水)
- ■おばあちゃんの塩辛店 代々続く塩辛店で、現在の建物は2003年に新築。黄土を用いた壁、熟成室など、それぞれ用途に合うよう最適の状態にした。アミの塩辛は季節によって状態や品質が変わる。「春に出るものは汁が白いんです。青唐辛子を刻み、ゴマやニ ..
