記事一覧
- 旅先で食べた味が恋しかったら…？ 韓国で味わえる海外の味2020年 12月 15日(火)
- ソーシャル・ディスタンス（社会的距離）の確保が再び強化され、外出するより家にいる時間が増えているきょうこの頃。残念な気持ちでアルバムをめくっていると、旅行先での楽しい思い出が頭に浮かんでくる。異国的な風景、一風変わったグルメが与えてくれる ..
- ホット？ それともアイス？ 韓国飲料業界、冬シーズンの新商品はコレ2020年 12月 12日(土)
- 鼻先が冷たくなる季節がまたやって来た。カフェに行くと、この時期、私たちはいつも悩んでしまう。体も心も温めてくれるホットドリンクを選ぶべきか、口の中をスッキリさせてくれる冷たいドリンクを選ぶべきか。 飲料業界は冬を迎えるに当たり、新メニュ ..
- 汁物が思い浮かぶ季節…韓国外食業界、辛いスープメニュー強化2020年 12月 10日(木)
- 少しずつ冬が近づくにつれて、外食業界ではさまざまなスープメニューが登場している。特に、寒い日に体を温めてくれる辛いスープメニューが人気だ。 ◆韓村ソルロンタン ソルロンタン（牛テールスープ）ブランドの「韓村ソルロンタン」では、既存の辛いソ ..
- 韓国道路公社、高速道路サービスエリアで味わえる「休ラーメン」発売2020年 12月 09日(水)
- 韓国道路公社は全国のサービスエリア146カ所で新メニュー「休ラーメン」を販売する、と11月30日発表した。 既存のラーメンに自社開発したかやく（具）・スープを追加で加え、濃厚なスープの味わいを実現。韓国道路公社はコストパフォーマンスが高 ..
- 辛ラーメンが韓国全国で不動の人気1位…釜山・慶南でのみ安城湯麺に敗北2020年 12月 07日(月)
- 地域別に好まれる料理の味は違う。嶺南（慶尚道）では辛くてしょっぱい味を、湖南（全羅道）ではコクのある味を好む人が多い。このような地域別の好みはインスタントラーメンにも影響を与えるのだろうか。 今年は新型コロナウイルス感染症拡大の影響によ ..
- 韓国のコーヒー専門店でトーストなど食事メニューが人気2020年 12月 04日(金)
- 最近、カフェでコーヒーとともに楽しむカフェ食文化の需要が急増し、コーヒー専門店でも食事代用メニューを増やしている。 cafe DROPTOPの「モーニングサービス」はアメリカーノ注文時、高品質のバタートースト（ハーフ）とふんわり感のある ..
- 年末のホームパーティを華やかに！ 韓国で注目のクリスマスケーキはコレ2020年 12月 03日(木)
- クリスマスが近づき、食品・流通業界では消費者の目を引くさまざまなクリスマスケーキを売り出している。 PARIS BAGUETTE（パリバゲット）は「私たちはお互いのサンタ」をテーマにおよそ40種の企画商品を売り出す。今回のクリスマスキャ ..
- 韓国人が好きな味！ 農心、「辛ラーメンブラック豆腐キムチ」袋麺発売2020年 12月 01日(火)
- 韓国食品大手の農心は、新商品「辛ラーメンブラック豆腐キムチ」を発売した、と11月24日発表した。今年8月に売り出した「辛ラーメンブラック豆腐キムチ」カップ麺を袋麺として新たに開発したものだ。 「辛ラーメンブラック豆腐キムチ」は深みがあっ ..
