記事一覧
- 冷凍ギョーザを焼いてサンチュで包んだだけなのに…2021年 01月 14日(木)
- ベトナムやタイなど東南アジアでは春巻きをレタスに包んで食べる。韓国国内でも光州市など全羅道に行くと、天ぷらをサンチュに包んで食べる「サンチュ天ぷら」がある。今回の料理は、こうしたサンチュ天ぷらのアップグレード・バージョンだ。料理というには ..
- オリオン「チョコパイ情」、韓国・中国・ベトナムで冬限定商品発売2021年 01月 13日(水)
- 韓国の菓子メーカー、オリオンが韓国、中国、ベトナムでさまざまなコンセプトの冬限定チョコパイを売り出し、新鮮さと面白さを追求する「MZ（ミレニアル＋Z）世代」をターゲットにしている。◆韓国人が好きなチョコレートブランド1位は？ オリオンは2 ..
- 34年の伝統誇る有名中国料理店「賀琳覚」も…コロナで閉店2021年 01月 12日(火)
- 今年で創業34年の有名中国料理店・賀琳覚（ソウル市鍾路区）が、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で営業を暫定的に中断した。 賀琳覚の建物の入り口には1月2日、営業終了を知らせる案内文が貼られていた。◆コロナ時代に住みやすい国1位はNZ、 ..
- 韓国ピザ業界、巣ごもり族のためコスパ抜群の商品続々発売2021年 01月 10日(日)
- 巣ごもり生活がクリスマスを過ぎ、年末年始まで続いている中、引き続き巣ごもりフードの販売が急増するものとみられる。 これを受け、ピザ業界は長い巣ごもり生活により疲れた消費者を慰めようと、コストパフォーマンスを超えた「神から授かったコストパ ..
- 韓国食品業界、ミールキットや機内食など「美食旅行マーケティング」に注目2021年 01月 08日(金)
- 新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、年末年始に家で旅行気分を楽しむことができるグルメ商品が注目を集めている。 特に、海外旅行に出掛けられず、家で過ごす巣ごもり生活が長期化し、旅行に出掛けたい気持ちを刺激する食品業界の「美食旅行マー ..
- デートの聖地・高級海鮮料理店の味をホームパーティーで楽しもう！2021年 01月 01日(金)
- 最近、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、高級レストランまで宅配・テイクアウト用メニューを開発しており、ドラマ『ペントハウス』（SBS）のキム・ソヨンのように、買ってきた料理だけで華やかなホームパーティーが可能になった。劇中登場するヘラ ..
- 犯人を捕まえた後に焼酎1杯…警察官行きつけの店を紹介2020年 12月 31日(木)
- 春川警察署のイ・デウ刑事課長は「強力界の伝説」と呼ばれている。30年余り警察官として在職し、1000人以上の犯罪者を検挙してきた。 犯罪者たちにとってはまさに「死神」のような存在だが、意外と多くの元犯罪者たちが「助けてほしい」とイ課長 ..
- コーヒーの味は基本！ 韓国でデザート活用した新メニュー開発に注力するカフェ2020年 12月 28日(月)
- フランチャイズのコーヒー専門店が、コーヒーの品質はもちろん、デザートなどさまざまなメニュー開発に注力している。 今年は新型コロナウイルス感染症拡大による特殊な状況により店内での飲食ができなくなり、テイクアウトおよび配達サービスのみ可能 ..
