記事一覧
- つくってみよう！ さわやかでソフトで甘い超簡単デザート2021年 02月 04日(木)
- カステラとバナナをガラスのコップに積み重ねて冷凍し、牛乳さえ注げば終わり。バナナが溶け始めたら、スプーンですくって食べる。凍ったバナナはアイスクリームのようで、牛乳を含んだカステラはさわやかな甘さが感じられる。意外にもさっぱりしているので ..
- 虚弱体質改善に「ジオウ」、解毒作用がある「カンゾウ」…冬にピッタリの健康薬草茶2021年 02月 01日(月)
- 気温がマイナスまで下がる日が続く冬、寒さをやわらげてくれる薬草茶で健康を保つようにしてはいかがだろう。農村振興庁が冬にお茶として飲むのにちょうどいい薬草としてジオウとカンゾウを推薦し、おいしくてヘルシーに楽しめる方法を紹介した。温かい薬草 ..
- 韓国で今、栄養補給＆空腹を癒すのにピッタリの低カロリー軽食が人気2021年 01月 30日(土)
- 大学修学能力試験（修能＝日本のセンター試験に相当）が終わり、ダイエットに突入する受験生たちが増え、減量に役立つさまざまなグルメが注目を集めている。屋内の運動施設の代わりにホームトレーニングでカロリーを消費し、手軽に購入できる軽食で栄養補給 ..
- 一人飯にピッタリのサラダ店…体も心も青々とさわやか2021年 01月 28日(木)
- 小説家ハン・ウンヒョンさんは自分のことを菜食主義者ではなく「緑主義者」と規定している。野菜だけ食べているというわけではないが、とりわけ野菜が好きな人。 菜食主義者ではない、緑主義者がよく訪れている飲食店はどこだろうか。ハン・ウンヒョンさ ..
- 韓国コーヒー業界、実用的なアイテムを前面に出して冬季マーケティング2021年 01月 27日(水)
- 本格的な冬を迎え、コーヒー業界が冬季マーケティングに拍車をかけている。無線電気ポット、保温水袋、ブランケット、加湿器など、実用的な冬のアイテムを前面に押し出したコーヒー業界のシーズン・マーケティング事例を集めてみた。 ◆ロッテ・ネスレ・コ ..
- 韓国食品業界、2021年は外食に代わるホームレストラン商品競争激化2021年 01月 25日(月)
- 新型コロナウイルス感染症の拡大により外食が難しい状況において、食品流通業界では2021年、「レイヤード・ホーム（Layered home）」が注目されている。「レイヤード・ホーム」とは、「トレンド・コリア2021」が提示した新年の消費トレ ..
- ポテトチップスは暇つぶしに食べるスナック？ 一時は革新的な料理だった！2021年 01月 23日(土)
- 料理にポテトチップスだなんて、意外に思う人もいるだろう。しかし、ポテトチップスもその生い立ちは革新的な料理だった。 1853年8月24日、米国ニューヨーク州にある都市サラトガ・スプリングズの「Moon’s Lake House（ムーンズ ..
- オリオン「マーケット・オー・ ネイチャー」、昨年売り上げ150億ウォン突破2021年 01月 21日(木)
- 韓国製菓大手オリオンは、代替食品ブランド「マーケット・オー・ ネイチャー」の「オー！ グラノーラバー」が昨年売り上げ150億ウォン（約14億2000万円）を突破した、と1月5日に発表した。手軽な代替食品の需要増加により前年比34％販売が増 ..
