記事一覧
「さすがTERRA」…ハイト眞露、昨年ビール販売12%増
2021年 03月 24日(水)
ハイト眞露が新型コロナウイルス感染症拡大により低迷している市場状況において、「TERRA」を筆頭にビール部門で成長を見せている。 ハイト眞露は昨年、ビール部門全体の販売量が2019年に比べ12%増加した、と3月12日発表した。特に「TE ..
東西食品、春限定「ピンク・オレオ・サンドイッチ・クッキー」発売
2021年 03月 20日(土)
東西食品はピンク色の限定商品「ピンク・オレオ・サンドイッチ・クッキー」を販売する、と3月15日発表した。 「ピンク・オレオ・サンドイッチ・クッキー」はサクッとしたオレオ・クッキーと甘くてやわらかい抹茶クリームの調和が魅力的な商品だ。とき ..
コンテンツとスナックの出会い! wavve×CUがコラボ、ホワイトデー限定商品発売
2021年 03月 18日(木)
動画配信サービス「wavve」がコンビニエンスストアCUとタッグを組み、異色のコラボ商品を売り出した。 wavveは3月14日のホワイトデーを前に、CUを通じて「wavveスナックボックス」を限定販売することを発表。「wavveスナック ..
イタリア人が知らないという「イタリア料理」って?
2021年 03月 17日(水)
スパゲッティ・ナポリタンはその名前とは異なり、イタリアの港町ナポリとは全く関係のないメニューだ。日本にいたら別だが、ナポリの人たちはナポリタンを知らない。そして、このメニューがナポリタンと呼ばれていることを知ったら腹を立てるかもしれない。 ..
ゴシツ・センキュウ・ドクダミ…春の薬草三銃士
2021年 03月 16日(火)
寒さが去り、生命力が旺盛になる春を迎え、冬の間に悪くなった血流を改善し、縮こまった体まで元気にしてくれる薬草を用いて健康に気を使ってみてはいかがだろう。農村振興庁が、春を迎えるに当たり、元気を回復し、だるさに打ち勝つのに役立つ薬用作物とし ..
巣ごもり美食旅行に出掛けてみる? 小さな幸せを感じられる食飲料が人気
2021年 03月 11日(木)
新型コロナウイルス感染症拡大による巣ごもりの長期化とともに、すべての生活エリアが家に狭まり、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど、近所で手軽に買い物ができる流通チャンネルを利用する人が急増している。 特に、退屈でもどかしい巣ごも ..
トッポッキなんて大したことないって? 潜在力が無限な料理
2021年 03月 10日(水)
人気料理研究家でイタリア料理店「ソルト」を営むホン・シネさん(45)が最近、『みんなのトッポッキ(餅の唐辛子みそ炒め)』(おいしい書店)を出版した。「トッポッキの料理本を出すと言ったら、周囲の人たちが『テーマが軽すぎるんじゃないの』と言っ ..
料理人の腕がそのまま表れる、単純だけど難しい料理…中川秀子さんに聞く
2021年 03月 08日(月)
オムレツを見ると、料理人の腕前が分かるという。それほど、オムレツは基本的なメニューでありながら、きちんとつくるのが難しい。だから、ソウル市西大門区延禧洞で料理教室「Gourmet Lebkuchen」を営む中川秀子さんに正統派オムレツをつ ..
韓国食品・外食業界、MZ世代を狙ったSNSマーケティングが活発に
2021年 03月 03日(水)
デジタル環境に慣れており、トレンドに敏感なMZ(ミレニアル+Z)世代をターゲットにした食品・外食業界の努力が続いている。特に、ソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)を通じたマーケティングが目を引く。 ブランド開発企業ヘンギル ..
霊芝、冬の不眠症緩和・呼吸器の健康維持などに効果的
2021年 03月 02日(火)
「マンネンタケ」「不老草」などと呼ばれる霊芝が冬に増加する不眠症を緩和し、呼吸器の健康維持を助けることが分かった。 農村振興庁は心臓や脾臓、肺に作用し、精神を安定させ、消耗した生気や体液を補う作用がある霊芝を呼吸器の健康維持や不眠症改善 ..
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