記事一覧
- 梅の花で白く染まる光陽の「梅村」（上）2008年 03月 26日(水)
- 3月中旬。日照量が全国で最も多いとされる全羅南道光陽では満開の梅とともに春のフェスティバルが行われている。蟾津江沿いを走る国道861号線や光陽梅村周辺では白く美しいつぼみが我先にと膨らみ、甘い香りを漂わせている。 例年より1週間ほど遅 ..
- お皿に広がる花畑、春の香りいっぱいの「花飯」2008年 03月 18日(火)
- 季節の移り変わりを実感するのはやはり食べ物。春の訪れを感じる今日この頃、冬の間に縮こまった体を喜ばせる春の味覚にはどんなものがあるだろうか。お勧めは春を五感で感じることができる「花飯」。「花飯」は春の雰囲気に満ち溢れた花々と白いご飯という ..
- 仁川観光公社オススメのスポット4選2008年 03月 11日(火)
- 仁川は古い都市だ。市内のあちこちに歴史の面影を残す場所があり、島に行けば美しい風景が待っている。仁川観光公社が仁川のお勧めスポット100カ所を選び、最近「仁川観光100景」という本を発刊した。市内35カ所、永興、北島、永宗地域の16カ所、 ..
- 忠北・沃川で川魚料理に舌鼓2008年 03月 10日(月)
- ◆グルメ 忠清北道沃川郡は、錦江でとれる新鮮な川魚で作った料理が有名。代表的な料理の一つに「トリベンベンイ」がある。指ぐらいの大きさの新鮮なオイカワを、内臓を抜きフライパンに並べカラリと揚げ、香ばしく揚がったオイカワに甘辛いコチュジ ..
- 主役のお株を奪うほどのワカメスープが魅力2008年 03月 03日(月)
- この店に行き、ワカメスープを2杯ほど食べればもう半分は元が取れたようなものだ。こんな昔ながらのワカメスープを食べたのは実に久しぶりだ。 この店のワカメスープは通常のワカメとは異なり、薄緑色を帯びた珍島産の天然ワカメ、いわゆる「珍島カク ..
- 見上げれば、外はまぶしいばかりの青い海2008年 03月 03日(月)
- その図書館にはほかでは決してみることのできない2つの特徴がある。開いた本に差し込むまばゆい光と、窓の外に広がる青い海がそれだ。釜山市影島区東三洞の太宗台に位置する影島灯台。太宗台の正門をくぐり、4.3キロメートルの循環道路をてくてく歩い ..
- ソウルで今、食べ放題のレストランが続々登場2008年 02月 18日(月)
- 追加料金を支払わなくても「おかわり」ができるという意味で、韓国の飲食店などでは「リフィル」という言葉が使用されている。ほとんどがコーヒーやジュースなど飲み物のおかわりだけだったが、最近はこれがメイン料理にまで拡大されている。人並み以上の ..
- 本当にパン屋？ ギャラリーのような「パッション5」（下）2008年 02月 09日(土)
- 現在、売り場は1階だけで、3‐5階はSPCの事務所。地下1階には今年中にレストランとワインバーをオープンする予定だ。平日は300人から400人、週末には400人から500人の顧客が訪れる。予想以上にたくさんの顧客が集まり、パンの値段もかな ..
