忠北・沃川で川魚料理に舌鼓

◆グルメ


 忠清北道沃川郡は、錦江でとれる新鮮な川魚で作った料理が有名。代表的な料理の一つに「トリベンベンイ」がある。指ぐらいの大きさの新鮮なオイカワを、内臓を抜きフライパンに並べカラリと揚げ、香ばしく揚がったオイカワに甘辛いコチュジャン(唐辛子味噌)をぬって焼き上げた一品。骨まで丸ごと食べられるため、カルシウムもたっぷりだ。

 もう一つの名物は「魚ククス(麺)」。 茂朱、咸陽などでは「魚湯ククス」とも呼ばれている。川でとれた小魚を丸ごと煮込んだスープに麺を入れたもので、コクのある辛いスープが逸品。特にお酒を飲んだ後に食べると腹に染み渡るほど美味。たんぱく質、カルシウム、ビタミンなど栄養も満点。

 青山面芝田里ソングァン家、錦江家、東二面鳥嶺里サミル食堂、釜山食堂などが有名。

◆伊院苗木フェスティバル

 28‐30日には苗木フェスティバルが開催される。苗木は3月初旬から出荷され、市中価格よりも安く苗木を購入できる。苗木は1株当たりリンゴ4000‐5000ウォン(約430‐540円)、桃3000‐5000ウォン(約325‐540円)、栗2000ウォン(約215円)程度。

◆そのほかの見所

 沃川には新羅時代に建てられた竜巌寺や独楽亭などの東屋、重峰・趙憲(チョ・ホン)先生が弟子たちを教えていた私塾「二止堂」など、各所に文化遺跡も散在している。また、錦江の流れに沿って長警渓遊園地、錦江遊園地などのレジャー施設も多い。

キム・ヒョンウ記者
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