エイフマン氏「私のバレエのテーマは愛、素材は人間」2002年 11月 28日 18:39

...文豪の作品がエイフマンの振り付けで生まれ変わった。 そのためエイフマンの振り付けには文学的な雅趣と香りが感じられる。エイフマン率いる「エイフマン・バレエ」が12月3~8日、ソウルのLGアートセンターで公...

ネギのキムチ「パキムチ」2002年 11月 06日 14:58

いわしエキスをたくさん入れて漬けるパキムチは、全羅(チョンラ)道と慶尚(キョンサン)道南部地方の名物で、その濃い香りと辛味が食欲をそそります。中間の太さで白い部分が多い地物のネギが甘味がして、キムチに適しています。 ...

李美妍「激しい恋の熱病にかかりました」2002年 11月 03日 20:10

...であげながら、優しい言葉をかけるのも忘れません」など、褒め言葉を惜しまない。 映画中毒になって暮らす女優李美妍。だからこそ時が過ぎる程深まるワインの香りのような、忘れ難い印象を残すのかもしれない。

女性雑誌『レベッカ』代表のチョン・ミジョンアナウンサー2002年 08月 01日 19:40

...シャーよりも、期待に溢れているようだった。チョンアナウンサーは『挑戦!主婦歌謡スター』、『時間の中の香り』などの番組で人気を博し、最近では『ギャグコンサート』でコメディアンのシム・ヒョンソプと『動物本部2...

南漢江ドライブコースの「鮒の蒸し料理」専門店2002年 07月 16日 14:13

...れた後、30分程度汁を上にかけながら煮込む。味が染みて、生臭さは全く感じられない。甘みのある鮒の身と香りの良いシレギが辛いヤンニョムの中で素晴らしく調和している。エビで味付けされた辛い汁をご飯にかけて食べ...

「三多島(サムタド)」2002年 07月 02日 12:16

...マグリまで、様々な貝を味わえる店がここ「三多島」だ。 店の名の通り、海辺に行かなくても新鮮な潮の香りを嗅ぐことができるソウルの中の小さな済州(チェジュ)島のような店だ(済州島は風と石と女が多いというこ...

「ナムウォン チュオタン(ドジョウ汁)」2002年 06月 19日 11:42

... ドジョウの内蔵と骨の匂いを中和させ、辛さを出すために使っているのは漢方薬として使用されているチェムピ。山椒よりも香りが強く、生臭さをきれいに消してしまうということ。チュオタンに欠かせないのはシレギ(乾かした白菜など)...

花を利用した餅とお茶'春の精進料理紀行'2002年 05月 01日 23:19

...、椿で花煎(ファジョン)を焼き、雀舌(ジャクソル)茶や梅や桜の花びらをのせてお茶を楽しむのでその味と香りは逸品です。 トンベックファジョン(椿の花煎)は昔から南道(ナムド)の珍味として親しまれてきた料...

韓国10都市の郷土料理-西帰浦(ソグィポ)2002年 05月 01日 23:16

...しい後味がよいです。えびや貝類を入れてテンジャン(韓国の味噌)で煮たヘムル(海鮮)トゥッペギには海の香りがいっぱいです。 皮付きの三枚肉を焼いて食べる黒豚も空気のきれいな済州の自慢です。 『tour...

新緑を満喫しよう!「洪陵植物園」2002年 05月 01日 22:18

...す。森の妖精のように姿を隠したシジュウカラの清雅なさえずりや、八方に薄桃色の笑みを投げかける桃の花の香りに「洪陵(ホンヌン)樹木園」(東大門(トンデムン)区・清凉里(チョンリャンリ)2洞)で直接触れて見ま...