Wanna Oneも満足、必ず行くべきオススメのポッサム店はココ!2018年 04月 30日 13:17

4月18日に放送されたグルメ番組『水曜美食会』(tvN)では、韓国を代表する夜食メニューの一つと言える「ポッサム(ゆでた豚肉をキムチなどと一緒に野菜に巻いて食べる料理)」がテーマだった。豚肉にシャキシャキの白菜、...

異色のメニューを味わえる豆腐専門店「豆林」2015年 04月 24日 11:01

「豆林」は豆腐専門店だ。おすすめメニューの豆腐ポッサム(ゆで豚をスライスしたものをキムチやみそなどと一緒に葉野菜に包んで食べる料理)は、丸ごとゆでた豆腐とゆでた豚肉が出てくる。食べやすい大きさに切っ...

インタビュー: YKK KOREA-CEO 佐々木慶弘2010年 03月 15日 14:58

...み合うため、できれば1時以降に行くのがいいだろう。 カキクッパのほかにも、カキチヂミ、豚肉やキムチと一緒に包んで食べる「ポッサム」など、カキのさまざまな食べ方を楽しめる。毎日食べても飽きないほど、佐々木氏はカキを愛している。日本...

韓国人の食卓韓国料理(下)2009年 10月 15日 17:55

...することができる。同店の特徴は真鍮の器に入ったさつまいもとトウモロコシ、焼にんにく。分厚い肉が絶品のポッサムと霜降り牛と野菜の和えもの、キムチマリクッス(キムチ冷麦)がお勧めだ。価格は2万-4万ウォン(約1500-3000円)。 ...

韓国を代表する夏の珍味「冷めん」(下)2009年 08月 19日 17:25

... *営業時間:11時-21時30分 *定休日:第2第4水曜日 ■元祖に挑戦状を叩きつける / 異色冷めん 冷めんサラダ&冷めんポッサム(ゆで豚肉の葉野菜包み)」 冷めんと果物、サラダが出会った。各種果物と辛くてすっぱいビビン冷めん...

名前は素朴でも味はゴージャス、 ジョン食堂2009年 05月 14日 08:39

... 洋食レストランだが、韓国の季節の野菜を使用するという哲学が料理の名前にもよく表れている。ランチのメイン料理「五感満足豚ポッサム(豚肉をキムチなどで包んで食べる料理)」は、青菜の上にタマネギのピューレ入りのマッシュポテトを敷き詰...

仁寺洞観光に疲れたらココで腹ごしらえ2009年 04月 20日 09:33

...。 店内は広くはないが、一般家庭のような雰囲気と木製のインテリアが印象的だ。代表メニューは黒豆腐ポッサム(ゆで豚をキムチなどで包んで食べる料理)と石焼きご飯だ。 黒豆で作った豆腐はあっさりとしていて香ばしく、...

韓国西海岸で冬の味覚「カキ」を満喫2009年 01月 05日 09:29

...地域経済の活性化を目指すことを趣旨としている。 このフェスティバルでは、生ガキ、焼きガキ、カキご飯、カキ・ポッサムなど、カキを使ったさまざまな料理を味わうことができ、観光客や地域住民らによるのど自慢、民俗公演などの催しも行われる。 ...

米の名産地で食べる「韓国最高のご飯」の味は?2006年 10月 23日 17:09

...0分間の待ち時間が惜しくないほどのご飯の味だ。 利川地域の米定食は8000~1万ウォン。コミ亭ではポッサム(蒸し豚をキムチで包んで食べる料理)、チョン(野菜や肉に卵をつけて焼いたもの)、チャプチェ(春雨と野...

会社員に人気の昼食メニュー「カルククス」 行列のできる店の味は・・・?2005年 12月 18日 18:37

...ラを使っている。大きく頬張っても口の中でするする溶けていくような柔らかさだ。 夜には漢方を使ったポッサム(牛肉のキムチ包み)もメニューに加わる。鎭安産の豚のばら肉を各種漢方薬剤とタマネギ、大根と一緒に煮た...