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韓国風そば「マックッス」 ソウルで味わう春川の味
2005年 06月 15日 15:49
...。生のジャガイモをすりおろし、焼いたもので、口の中でとけるような味わいだ。脂身と肉が層をなした豚肉の
ポッサム
も食べごたえ満点。エビ、キノコ、肉の串刺し、ズッキーニと魚のジョン(卵をつけて焼いたもの)などの盛り...
サラダバーの代わりに「キムチバー」 韓国料理ファミリーレストラン続々登場
2005年 06月 07日 12:15
...国式味噌汁)、ヌルンジタン(ご飯のおこげを軽く煮たもの)、基本のおかず」がセットになっている。サバの
ポッサム
(野菜で肉や魚を包んで食べる料理)定食も新鮮なサバを十分に漬かったキムチで煮たものに、韓国風茶碗蒸し...
【秋の夜長に小腹がすいたら…/2】絶品カムジャタン
2004年 10月 15日 15:44
...)が集まった通りがある。 ソンガネはその中でもカムジャタン(ジャガイモと豚の背骨を煮こんだ鍋)と
ポッサム
(ゆで豚肉)で有名な店だ。 カムジャタンは脂っこさと臭みを最大限に取り、エゴマの香りが漂うスープ...
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