ホット? それともアイス? 韓国飲料業界、冬シーズンの新商品はコレ2020年 12月 12日 10:32

鼻先が冷たくなる季節がまたやって来た。カフェに行くと、この時期、私たちはいつも悩んでしまう。体も心も温めてくれるホットドリンクを選ぶべきか、口の中をスッキリさせてくれる冷たいドリンクを選ぶべきか。 ...

汁物が思い浮かぶ季節…韓国外食業界、辛いスープメニュー強化2020年 12月 10日 10:33

...っきりした味のメニューだ。一方、タイのトムヤムクンにうどんやフォーを組み合わせた「タイトムヤムうどん」と「タイトムヤムフォー」は、トムヤムクンならではの独特の辛さと酸味を生かしている。 ソ・ミヨン記者

一人旅、リラクシャリー、週末旅行…2021年注目すべき旅行キーワード5選2020年 12月 06日 13:34

...ローバル53%)が海外旅行に対し、依然として不安を抱いていることが分かった。こうした動きの中、国内旅行が代案として浮上し、新しいグルメに重点を置いた国内グルメ旅行が台頭している。 ソ・ミヨン記者

「ミシュランガイド・ソウル2021」で星を獲得した特級ホテルのレストラン2020年 12月 05日 10:52

...'Amant Secret」は、「ミシュランガイド・ソウル2021」で一つ星を獲得。「L'Amant Secret」は2018年7月にオープンし、2年目にして星の獲得に成功した。 ソ・ミヨン記者

韓国食品業界、家で手軽に楽しめるおつまみ続々発売2020年 12月 02日 10:15

家で一人飲みを楽しむ人たちが増え、食品業界では手軽に楽しめるおつまみを相次ぎ売り出している。 家で一人飲みを楽しむ人たちが増え、食品業界では手軽に楽しめるおつまみを相次ぎ売り出している。 セ...

砥平酒造、「非対面紅葉狩り」用マッコリ・レシピ紹介2020年 11月 25日 11:32

...トを絞り袋に入れてバタークリームの中央に差し込み、マーブルコックで覆えば完成。冷蔵庫で一日二日冷やしてから食べると、マッコリ・クリームが熟成され、よりいっそう豊かな味を楽しめる。 ソ・ミヨン記者

韓国外食業界、伝統美を生かしたマーケティングが熱い!2020年 11月 23日 11:31

...イン、円丘壇の皇穹宇内部の壁面が描かれた梅の花の絵などが目を引き、ポータル検索時、「STARBUCKS円丘壇タンブラー」がサジェスト表示されるほど、消費者たちの関心を集めている。 ソ・ミヨン記者

ソウルでコスパが高い店「ビブグルマン」リスト発表、ベジタリアン&焼き鳥追加2020年 11月 21日 10:38

11月19日の「ミシュランガイド・ソウル2021」発行に先立ち、2021年度「ビブグルマン」レストランリストが公開された。 2021年度「ビブグルマン」はさまざまなジャンルの韓国料理、中国料理、日...

グルメウイークやトッポッキウイークなど、11月に楽しめる外食イベント2020年 11月 17日 10:02

食欲の秋を迎え、さまざまな外食業者がそれぞれ異なる名前で「○○ウイーク」と題するイベントを実施している。ホテルのレストランを割引価格で利用することができる韓国最大の特級ホテルおよびファインダイニング...

豆腐プルコギや海鮮炒めを手軽に! オ・セドゥク・シェフが提案する秋の家飯レシピ2020年 11月 14日 11:03

ヘルシーなおうちごはんの重要性がよりいっそう感じられる時期だ。そんな中、ティファールが次世代フライパンの発売を記念し、オ・セドゥク・シェフとともに家で手軽につくることができる秋の家飯レシピを公開した...