記事一覧
- 旅行したい心を癒す「外国料理のインスタント食品」が韓国で人気2022年 03月 08日(火)
- 新型コロナウイルスの変異株の一つ、オミクロン株が拡大していることにより、海外旅行が難しくなり、旅行に出掛けたい思いが強くなっている。そのため、消費者たちは旅行の代わりに旅先で食べた料理や食料品に目を向け、残念な気持ちを慰めている。特に最近 ..
- 韓国で今、ヘルシーでおいしい「プレミアムサラダ」に注目2022年 03月 04日(金)
- ヘルシーメニューとしてサラダを選択し、お金を投資する消費者たちが増え、2022年にも健康食市場は成長を続けるものとみられる。 これを受け、サラダ専門店からミールキット、外食など、食品関連会社が消費者の心をつかむため、さまざまな戦略を打ち ..
- ヘルシーでおいしい、人工甘味料を使わないマッコリ需要増加2022年 03月 01日(火)
- 新型コロナウイルス感染症の流行により健康に対する関心と懸念が高まり、楽しい健康管理を意味する「Healthy Pleasure」トレンドが急速に広まっている。特に、MZ（ミレニアル＋Z）世代はオーガニック・エコなど、体によい食材でつくられ ..
- 冬の海風に打ち勝って甘みがすごい「珍島春白菜」が人気2022年 02月 22日(火)
- 全羅南道珍島郡は、真冬に海風を浴びて育ち、甘みが逸品の珍島春白菜の収穫が最盛期を迎えている、と2月3日に発表した。 珍島郡を代表する農産物である春白菜は、やわらかくて味がよく、テンジャンクク（韓国風みそ汁）やナムル、浅漬けなどにすると ..
- 「体は家に、心は…」 地域の特産物の味＆栄養たっぷりのHMR続々登場2022年 02月 19日(土)
- コロナ禍に「おうちご飯族」が増え、ホーム・ミール・リプレイスメント（HMR＝調理済み食品）市場が急拡大している。 韓国農水産食品流通公社（aT）が1月20日に発表したところによると、韓国国内のHMR市場規模は2016年の2兆2700億ウォ ..
- ピザハット、プレミアム発熱パッケージ「ホットパック」発売2022年 02月 17日(木)
- 韓国ピザハットがプレミアム発熱パッケージ「ホットパック」を売り出した、と1月28日発表した。 ホットパックは発熱技術を適用したポリプロピレン素材の包装容器で、調理から30分たってもピザを最適の温度のままキープし、どこでも焼き立てのような ..
- オットゥギ、「豚肉ピリ辛炒めだれ」＆「春川式鉄板タッカルビだれ」発売2022年 02月 13日(日)
- 韓国食品大手オットゥギが、「豚肉ピリ辛炒めだれ」と「春川式鉄板タッカルビ（鶏肉の唐辛子みそ炒め）だれ」を売り出した、と1月28日発表した。今回の新商品は、食材の下ごしらえがわずらわしく、家でなかなか味わえないメニューを、手軽に調理すること ..
- 韓村ソルロンタン＆ユクスダン、コロナ禍でも昨年加盟店舗数が増加2022年 02月 07日(月)
- 総合食品企業イヨンFnCが手掛ける外食チェーン「韓村ソルロンタン（牛テールスープ）」とクッパ専門ブランド「ユクスダン」が、加盟店を相次いでオープンさせている。 イヨンFnCによると、韓村ソルロンタンが18店舗、ユクスダンは26店舗オープ ..
