記事一覧

    国産小麦粉&ネギを使ったアメリカンドッグの作り方
    国産小麦粉&ネギを使ったアメリカンドッグの作り方2020年 05月 15日(金)
    材料 主な材料:ネギ(1/2本)、ソーセージ(3本) 生地の材料:卵の黄身(1個)、牛乳(1と1/3カップ)、国産小麦粉(150グラム)、砂糖(大さじ2)、ベーキングパウダー(大さじ1/2)、塩(小さじ1/3)、パン粉(1カップ) ソース: ..
    韓国でタルゴナ人気止まらず、「タルゴナ牛乳」新登場
    韓国でタルゴナ人気止まらず、「タルゴナ牛乳」新登場2020年 05月 13日(水)
     ソウル牛乳協同組合が思い出のタルゴナ(カルメ焼き)の味をそのまま込めた新商品「ソウル牛乳タルゴナ牛乳」を5月6日に売り出した。この商品は「Kミルク」認証を得たソウル牛乳1等級1原乳にタルゴナシロップを混ぜたものだ。 ソウル牛乳協同組合の関 ..
    「タルゴナコーヒー」の勢いが止まらない! 海外でも人気
    「タルゴナコーヒー」の勢いが止まらない! 海外でも人気2020年 05月 11日(月)
     「助けてください! タルゴナ(かるめ焼き)コーヒーを飲むのをやめられないんです」 スウェーデンの大手日刊紙ダーゲンス・ニュヘテルに4月24日掲載された記事のタイトルだ。同紙の文化部記者グレタ・トゥルフィエルは自らこのコーヒーをつくって飲ん ..
    好みに合わせて組み合わせ、韓国でカスタマイジングメニュー続々登場
    好みに合わせて組み合わせ、韓国でカスタマイジングメニュー続々登場2020年 05月 08日(金)
     個性や好みを尊重する時代となり、1回の食事メニューを選ぶときにも、自分の好みに合わせて既存のメニューを好きなように組み合わせて食べる「モディシューマー(modify〈修正する〉+consumer〈消費者〉)」たちが増えている。  これを受 ..
    オーブンで20分焼くだけ! サムヤン社、冷凍スコーン発売
    オーブンで20分焼くだけ! サムヤン社、冷凍スコーン発売2020年 05月 04日(月)
     サムヤン社の食材流通事業ブランド「ServeQ」が冷凍ベーカリースコーン3種を開発した。  スコーンは英国を代表する小型クイックブレッドで、英国式アフタヌーンティーには欠かせないメニューだ。食材と調理法は簡単だが、食感と風味を生かしておい ..
    韓国で今、一人で食べ切る「ミニスイカ」が人気
    韓国で今、一人で食べ切る「ミニスイカ」が人気2020年 04月 29日(水)
     一人暮らし世帯が増え、一人で気軽に食べられる小さいスイカが人気を集めている。一人でバスケットボール大のスイカをカットして食べようとすると、半分以上が冷蔵庫にそのまま残ってゴミになってしまうケースが少なくない。ある大手スーパーでは、昨年6月 ..
    韓国の就活生の6割「就職マジノ線が存在する」、男女の平均年齢は?
    韓国の就活生の6割「就職マジノ線が存在する」、男女の平均年齢は?2020年 04月 27日(月)
     韓国のサラリーマンや就活生10人に6人は、就職適齢期が存在すると回答した。「就職マジノ線」とは、少なくともこのときまでには最初の就職を終えていなければならないと考える年齢を意味する。では、男女が考える就職マジノ線、それが存在する理由など、 ..
    ドーナツの中にベーコンエッグ!? ダンキンが新商品発売
    ドーナツの中にベーコンエッグ!? ダンキンが新商品発売2020年 04月 27日(月)
     ダンキンが新商品「ベーコンエッグサンド」を売り出した。味やサービスを強化したホットドッグ・リニューアル2品もある。  「ベーコンエッグサンド」(3500ウォン=約304円)は、ダンキンの人気商品フェイマスグレーズドを使ったサンドイッチがコ ..
    目と口で楽しめる! 韓国のホテルで桜をテーマにしたメニュー続々登場
    目と口で楽しめる! 韓国のホテルで桜をテーマにしたメニュー続々登場2020年 04月 26日(日)
     新型コロナウイルス感染症の影響で、外に出掛けて思う存分花見を楽しむのが難しい時期だ。そんな中、ホテル業界は桜をテーマにしたさまざまなメニューを売り出し、ホテルにやって来る客が目と口で華やかな春を感じられるようにした。 三成洞のグランド・イ ..
    農心、「チャパグリ」カップ麺で世界市場に進出
    農心、「チャパグリ」カップ麺で世界市場に進出2020年 04月 21日(火)
     食品大手の農心が消費者たちの要求に白旗をあげた。ついに「チャパグリ(チャパゲティ+ノグリ)」が登場した。  「チャパグリ」はここ数カ月、ただ単にラーメンを混ぜて食べるレシピを越え、世界に韓国を知らせる一つの文化アイコンとなっている。そして ..