記事入力 : 2026/06/23 16:35
「パン・ジャガイモを食べても27キロ痩せた」…ダイエットの核心は「8：2の法則」
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- ▲ 写真＝英紙「デイリー・メール〈Daily Mail〉」より
【ヘルス朝鮮】パンやパスタといった炭水化物を断つことなく、27キログラムの減量に成功した女性が自身のダイエットの秘訣（ひけつ）を公開し、注目を集めている。
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18日（現地時間）、英紙「デイリー・メール（Daily Mail）」などの外信によると、ニュージーランド出身のブリトニー・マクリスタル（Brittany McCrystal）さん（30）は最近、SNS（交流サイト）を通じて減量の経験談と食習慣を紹介した。旅行会社の事務職として働いていた彼女は、一日の大半をデスクの前で過ごし、毎日のようにデリバリー（配達食品）を頼み、頻繁に飲酒する生活を続けていた。運動量も乏しく、息切れがして道を歩くことさえ困難になり、体重は80キログラムを超えた。
減量を決意した彼女は、ケトジェニック（糖質制限）ダイエットやダイエットシェイク、ダイエット薬、デトックスジュースなど、さまざまな流行のダイエット法を試した。しかし「炭水化物や糖質は悪」という固定観念にとらわれるようになり、大好きな食べ物を口にすることを恐れ、食事との健全な関係性まで崩壊してしまったと告白した。
紆余（うよ）曲折の末にブリトニーさんが選択したのは、極端な制限ではなく「80対20の法則（8：2の法則）」だった。食事の80%は野菜や果物、全粒穀物、良質なタンパク質など栄養価の高い食品で満たし、残りの20%はパンやパスタ、ジャガイモ、ケバブなど、自分が食べたいものを適度に楽しむというアプローチだ。
ブリトニーさんは「体重を落とす期間中も、サワードウブレッドや果物、米、パスタはもちろん、蜂蜜やメープルシロップまで口にしていた」とした上で、「ジャガイモを食べたから太るのではなく、一日の消費カロリーよりも摂取カロリーを低く抑える『アンダーカロリー（カロリー赤字）』を継続的に維持したからこそ、体重が減ったのだ」と語った。続けて「多くの人が白米やパスタを問題視するが、実際には各種のソースや飲料、間食（スナック菓子）のように、無意識のうちに口にしている食品によって必要以上のカロリーを摂取しているケースが多い」と指摘した。
ブリトニーさんは、バランスの取れた食事や十分なタンパク質摂取、総カロリーの管理とともに、生活習慣そのものも改善した。一日1万歩のウォーキングを実践し、最初の10キログラムを減量するまではフィットネスクラブ（ジム）にも通わなかった。その代わり、通常のコーラをゼロカロリー飲料に切り替え、低カロリーでありながら体積の大きい野菜や果物、低脂質のタンパク質などを活用して満腹感を高めた。その結果、9か月間で約20キログラムの減量に成功し、その後は体重を維持しながら筋肉量を増やし、追加の減量を経てトータルで27キログラムを落とすことに成功した。
ただし、最も体重が軽かった時期が、必ずしも最も健康だったわけではなかった。ブリトニーさんは、体重が54キログラムまで減少した当時、月経（生理）が止まり、脱毛症が生じたほか、精神的にも最も過酷な時期を過ごしたと明かした。その後、リバウンドによって約10キログラム体重が増えたことで、体重計の数値よりも健康的な生活習慣を維持することの方がはるかに重要であると気づかされたという。
ブリトニーさんは「減量において、即効性のある解決策や魔法のような薬は存在しない」とした上で、「大好きな食べ物を完全に諦めるのではなく、より賢く選択し、一生涯にわたって継続できる生活習慣を構築することこそが最も重要だ」と言い添えた。
実際に、ダイエットの成否は特定の食品を摂取するかどうかよりも、総摂取カロリーと総消費カロリーのバランス（エネルギー収支）から受ける影響の方が大きい。炭水化物は人間の主要なエネルギー源であるため、頭ごなしに制限するのではなく、適量を摂取することが重要となる。また、食事の80%を健康的な食品、残りの20%を食べたい食品で構成する「80対20の法則」は、食事制限に対するストレスや暴飲暴食のリスクを軽減し、長期的な体重管理に寄与する。実際にある研究では、健康食を80%、自由食を20%としてメニューを構成したグループの3か月後のダイエット脱落率は16.67%にとどまったのに対し、健康食のみを100%摂取したグループの脱落率は58.8%に達した。完璧な食事メニューを厳守しようとするよりも、長く実践できる食習慣を身に付ける方が、減量とその後の体重維持においてより効果的であるという意味だ。
※ 本記事はAIで翻訳されています。
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