記事一覧

もやしのゆで汁の活用法2017年 10月 18日(水)

　もやしをゆでて残ったお湯は、電子レンジの内側に付いた油汚れをふく時に使うと良い。水溶性食物繊維が油の粒子を吸着して汚れを落ちやすくする。

「歩こうフェスティバル」にソウル路7017コース初登場2017年 10月 17日(火)

　今年で5回目を迎えた「歩こうフェスティバル」には、オープンから4カ月を迎えたソウル駅高架公園「ソウル路7017」を通り過ぎるコース（7.4キロ）が初めて追加された。定員1000人は光化門広場コースより早く締め切られた。9月24日午前7時を ..

韓国人に聞く：夜食といえば金曜夜！　定番メニューは？2017年 10月 17日(火)

　暑い夏には冷えたビールとチキンが最高。就職情報サイト「キャリア」の調査によると、サラリーマンが好む夏の定番夜食メニューは「チキンとビール」だった。また、夜食が食べたくなるのは「金曜日」という回答が最も多かった。好きな夜食のメニュー、夜食を ..

電気ポットのカルキ臭をなくすには2017年 10月 17日(火)

　電気ポットでお湯を沸かすと、カルキ臭がすることがある。そういう時は水とクエン酸を入れてから沸騰させ、きれいな水を入れ直してからもう一度沸かした後、角砂糖を入れてふたをしておくと、独特のにおいが消える。

辛いタコ炒めに赤ワイン!?　韓国ならではのペアリング2017年 10月 16日(月)

　辛い料理と赤ワインは最悪の組み合わせ、というのが世界のワイン業界の常識だ。しかし、唐辛子と焼酎に慣れ親しんでいる韓国人は、西洋の人たちが嫌がるこの組み合わせを楽しむ、独特な民族だという主張が提起された。　最近、国際的な学術誌「Bevera ..

虫食いのクリをより分けるには2017年 10月 16日(月)

　秋が旬のクリの中から、虫に食われた物をより分けるには、塩水に浸すと良い。虫に食われたり傷んだりしているクリは塩水に浮かぶ。

セレブファッション：キム・ヘスの完璧ボディーにくぎ付け2017年 10月 15日(日)

　女優キム・ヘスが10月10日、映画『ミオク』の制作報告会に出席し、オールブラックのファッションを披露した。　キム・ヘスはこの日、シンプルなデザインのワンピース姿で登場し、グラマラスなボディーをアピール。これに15センチ以上のハイヒール、ゴ ..

歴史と文化が感じられる「貞洞夜行」、10月開催2017年 10月 14日(土)

　毎年春と秋になると、ソウル市中区貞洞一帯で繰り広げられる歴史文化紀行「貞洞夜行」の今秋のプログラムが10月13日、14日の両日開催される。徳寿宮、貞洞劇場、ソウル歴史博物館、聖公会ソウル主教座聖堂など、貞洞一帯の歴史文化施設35カ所が参加 ..

気になるデータ：韓国でトロピカルフルーツ栽培面積が大幅増、1位は？2017年 10月 13日(金)

　マンゴー、パッションフルーツ、グアバなどのトロピカルフルーツは、海外から輸入されるものと認識されていたが、最近韓国産のトロピカルフルーツが増えている。以前は気候が温暖な済州に限られていたが、最近韓国の平均気温が高まり、南部地域を中心に栽培 ..

砂糖が固まってしまったら2017年 10月 13日(金)

　砂糖が固まってしまったら、リンゴの皮を入れて一日ほど密封しておくと、リンゴの皮が砂糖の水分を吸収してかたまりがなくなる。