正月料理が残ってしまったら

2016/02/11 08:26

 旧正月(今年は2月8日)が終わり、残ってしまったもちは、少量の食用油を塗って冷凍保存するとよい。魚のジョン・豆腐のジョン(ジョンは材料に小麦粉と溶き卵を付けて食用油を敷き焼いた料理)などは鍋物や汁物の具にするとおいしい。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版