マツタケを保存するには

2015/10/09 08:04

 マツタケは洗わずにホコリを取った後、韓紙(韓国の伝統製法で作った紙)で包んでからラップで巻いて冷凍すると鮮度が落ちにくい。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版