一人暮らしの世帯が増え、一人で食事をしたり酒を楽しむ人が増加しているのを受け、1人用の商品が相次ぎ登場している。1人用家電製品はもちろん、食品も少量パック入りの商品がいくつも店頭に並ぶようになり、今では豚肉も使い残す心配がなくなった。

　GSスーパーマーケットではサムギョプサル（豚ばら肉）デーを迎えた3月3日、豚肉に小容量真空包装方式を導入、一人で食事をしたり酒を飲む人をターゲットに「済州ドヤジ」を発売した。

　小容量真空包装方式では、製造日から20日間品質が維持される。真空パックはこれまで韓牛（韓国伝統の肉牛）など高級品に適用されていたが、このたび豚肉にも適用されることに。また、1パック250グラム入りにすることで、一人で食べても残して捨てたり、冷凍室で保存することで味が落ちる心配をしなくてもよくなった。

　今回お目見えした「済州ドヤジ」は1パック250グラム入りで、サムギョプサルのほか肩ロース、ヒレなどさまざまな部位が9000ウォン（約900円）台で購入可能（時価）。