ソウル市が文化地区に指定した「仁寺洞」を訪れた人々は仁寺洞散策に忙しい。

 見所盛りだくさんの仁寺洞をあちこち歩き回っていると、自然とお腹がすいてくるはず。

 仁寺洞には腹の虫が鳴き始めたあなた、そして観光客のためにお勧めしたい韓国料理店がたくさんある。

 中でも最近、韓国のブロガーたちの間で人気を集めている店は「午睡」。きょうはこの「午睡」を紹介しよう。


 「午睡」とは昼寝の意。仁寺洞の散策に疲れた心と体を休めてほしいという思いを込めて付けた店名なのだろうか。

 店内は広くはないが、一般家庭のような雰囲気と木製のインテリアが印象的だ。代表メニューは黒豆腐ポッサム(ゆで豚をキムチなどで包んで食べる料理)と石焼きご飯だ。

 黒豆で作った豆腐はあっさりとしていて香ばしく、40種類の漢方薬の材料とともにゆでた豚肉には特有の臭みがない。


 釜めしの種類も多い。カキ、イカ、ナツメ、銀杏などさまざまな材料を使った釜めしの最大の特徴はコメだ。

 緑茶を使って炊いたご飯からはかすかに茶の香りがし、これが味をワンランクアップさせている(ご飯の色も緑色)。

場所:仁寺洞ロータリーにある仁寺アートプラザの路地を入って30メートル

 
ブームアップ・コリア

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