記事入力 : 2019/12/02 08:37
キムチの塩は手に付きにくいもので
キムチを漬ける塩は、手で握った時にさらさらとして手に付かないものを使わなければならない。手に付きやすい塩はにがりが多めの塩なので、苦味が出ることがある。
朝鮮日報／エンタメコリア
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