「奇跡の果実」カラマンシーに注目！　韓国で続々商品発売

　カラマンシーは東南アジアが原産地で、レモンのように酸味のある果実だ。カラマンシーにはレモンの30倍ものビタミンCが含まれており、体にたまった毒素を排出させるのに効果的で、疲労回復にもよい。食品業界では最近、カラマンシーを使ったさまざまな商品を売り出している。さわやかな風味が感じられるカラマンシー味の商品を紹介しよう。

◆チョコパイカラマンシー・もち米餅パイカラマンシー・ロッテサンドカラマンシー

　ロッテ製菓は、カラマンシーの人気が高まっており、特に夏に需要が増える点に注目し、夏限定でカラマンシーを使った新商品「チョコパイカラマンシー」「もち米餅パイカラマンシー」「ロッテサンドカラマンシー」の3種を発売。どれもチョコレートやクリームなどの甘さにカラマンシーの風味を加え、新鮮さを増している。どの商品にもカラマンシーが使われており、食欲が落ちやすい夏にさわやかな味わいが楽しめる。ロッテ製菓は昨年10月にカラマンシー味のペペロ（韓国版ポッキー）を発売し、好評を得た。

◆プルミル「ビフィダスカラマンシー」

　プルミルは新鮮で一風変わった味を求める消費者の好みに合わせ、甘酸っぱい乳酸菌飲料「ビフィダスカラマンシー」を発売。デトックス効果があることで注目されているカラマンシーを乳酸菌飲料と組み合わせ、これまでリンゴやブドウなどの味に慣れている消費者に新たな風を吹き込んだ。機能を強化し、消化や便秘改善に注力した商品だ。

◆鍾根堂「真カラマンシーこんにゃく」

　鍾根堂健康は「真カラマンシーこんにゃく」を発売。これは、低カロリーのダイエット食品として人気の高いこんにゃくに100パーセントフィリピン産カラマンシー原液を加えた（含有量15％）ものだ。食物繊維が豊富でプルプルした食感と飽満感が特徴で、カロリーゼロの甘味料エリスリトールを使用。また、香料や着色料、保存料を使っておらず、安心して食べることができる。

◆チャヌ’sカラマンシーNOチジマ

　最近バラエティー番組で焼酎にカラマンシーを混ぜて飲む「カラマンシー焼酎」のレシピが公開され、多くの愛飲家の注目を集めている。ダイエット食品として知られるカラマンシーを焼酎に加えて飲むと、酸っぱい香りがアルコールのにおいを抑え、のどごしをソフトにする。また、ビタミンCが豊富で、二日酔いの解消にも効果的だ。最近のブームに乗り、焼酎に混ぜて飲むコンセプトで「チャヌ’sカラマンシーNOチジマ」が発売された。お笑いタレントのチョン・チャヌがモデルを務め、芸能人もよく飲んでいることが伝えられ、より人気を集めている。40ミリリットル入りで、いつでもどこでも持ち運びしやすい。