豆腐ステーキを作るときは

豆腐ステーキを作るときは

 豆腐ステーキを作るときは、豆腐をフライパンで焼く前に電子レンジで1分ほど加熱しておくと、豆腐の中の水分が蒸発して、油を敷いて焼いたときに跳ねにくくなる。

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