豆腐が残ったら

豆腐が残ったら

 豆腐を料理に使って残ってしまったら、水に塩を少し入れて保存すると、においや味が変わることなく長持ちする。電子レンジで加熱したり、沸騰した湯にくぐらせてから保存するのもよい。

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