フライパンを洗うのは熱が取れてから

　調理が終わったばかりの熱いフライパンをすぐ水につけてスチールたわしでこすると、コーティングの寿命が縮んでしまう。フライパンは熱が取れてからスポンジで洗って乾かせばコーティングが長持ちする。