記事入力 : 2014/04/02 08:05
ゆでたジャガイモの皮むきには
ゆでたジャガイモの皮は薄いため、はがすときに破れやすい。あらかじめジャガイモの皮に切れ目を入れておき、ゆでた直後に冷水に1分ほど浸すと、皮がむけやすくなる。
朝鮮日報／エンタメコリア
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