魚のにおいを取るには

　魚料理を作るとき、キッチンにぬれたふきんを掛けておいたり、広げて振り回したりすると、ふきんが魚のにおいを吸収して広がりにくくしてくれる。ふきんににおいが付いたら、酢を入れた水に浸すと取れる。