【パッピンス特集】この店のパッピンスがうまい!③

　この店の「アイスバリ」(1万5000ウォン)は、一般的にパッピンスに期待する小豆やコンデンスミルクが抜けた、100%フルーツ味だ。　
　スイカの果汁を凍らせた氷に、もちもちした食感のライチやマンゴスチンといった熱帯フルーツを丸ごと入れ、マンゴソースを掛けた華やかな味を演出している。

　ピンスを盛ったボールの受け皿にドライアイスを入れ、“涼”が目と口にまで染み込む。問い合わせ:(02)2005-1007

朝鮮日報・週末マガジン=李ユンファ/クック&ネット・チーム長