わさびをより辛くするには砂糖を

2021/05/25 09:18

 わさびをもっと辛くしたい時は、おろし金に砂糖を少し振って一緒におろすと、シニグリンという成分が活性化していっそう辛みが増す。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版