トックッ用の餅を保存する時は米のとぎ汁で
2021/02/18 08:56
旧正月にトックッ（韓国の雑煮）を作ったものの、調理せずに残ってしまったトック（うるち米の粉で作った餅）は、不純物のないきれいな米のとぎ汁を入れた密閉容器に入れて保存すると、傷みにくく水分が保たれた状態が長持ちする。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
Copyright (c) Chosunonline.com
2021/02/18 08:56
旧正月にトックッ（韓国の雑煮）を作ったものの、調理せずに残ってしまったトック（うるち米の粉で作った餅）は、不純物のないきれいな米のとぎ汁を入れた密閉容器に入れて保存すると、傷みにくく水分が保たれた状態が長持ちする。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
Copyright (c) Chosunonline.com
