外国人が最も好きな韓国料理は「韓国式チキン」だということが分かった。また、今後食べてみたいメニューもチキンだった。

　農林畜産食品部（省に相当）が7日に発表した「2020年海外韓国料理消費者調査」と題する資料によると、昨年8ー9月に海外の主要16都市で現地の人たちに最も好まれていた韓国料理1位は韓国式チキンという結果が出たという。得票率は13.3％だった。人気の韓国料理2位はキムチ（11.9％）..

　外国人が最も好きな韓国料理は「韓国式チキン」だということが分かった。また、今後食べてみたいメニューもチキンだった。

　農林畜産食品部（省に相当）が7日に発表した「2020年海外韓国料理消費者調査」と題する資料によると、昨年8ー9月に海外の主要16都市で現地の人たちに最も好まれていた韓国料理1位は韓国式チキンという結果が出たという。得票率は13.3％だった。人気の韓国料理2位はキムチ（11.9％）、3位はビビンバ（10.3％）の順だった。

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　今後食べてみたい韓国料理1位もチキン（29.3％）だった。以下、ビビンバ（22.2％）、プルコギ（21.1％）などの順で後に続いた。これに先立ち、2018ー19年の調査でも、今後食べる意向があるメニューとしてチキンが1位を占めていた。韓国式チキンが韓国を代表するメニューになったというわけだ。最も好きではない韓国料理は韓国式の酒（14.1％）、キムチ（9.5％）などだった。

　「韓国料理を知っている」という外国人の比率は57.4％で、2018年（54％）から少しずつ増えている。また、外国人10人に8人（81.3％）は、韓国料理に満足していると回答した。韓国料理は主に「辛い」（32.5％）、「目新しい・異色」（32.4％）、「風味がある」（31.4％）、「大衆的」（29％）、「おかずの種類が多様」（28.8％）というイメージがあることが分かった。

朝鮮日報日本語版

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