柿を早く熟成させるにはリンゴと一緒に
2019/12/10 08:43
柿を熟成させて柔らかく甘い「紅柿（ホンシ）」にするには、リンゴを切って新聞紙を敷いた箱の中に一緒に入れておくと、リンゴに含まれているエチレンという成分のため、いっそう早く柔らかくなる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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2019/12/10 08:43
柿を熟成させて柔らかく甘い「紅柿（ホンシ）」にするには、リンゴを切って新聞紙を敷いた箱の中に一緒に入れておくと、リンゴに含まれているエチレンという成分のため、いっそう早く柔らかくなる。
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