キムチ用の白菜を塩漬けにする時はぬるま湯で
2019/11/13 08:35
キムチを漬ける下ごしらえとして白菜を塩漬けにする時は冷たい水でなくぬるま湯を使った方がいい。ぬるま湯だと塩がよく溶けて塩漬けにする時間を減らすことができる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
Copyright (c) Chosunonline.com
2019/11/13 08:35
キムチを漬ける下ごしらえとして白菜を塩漬けにする時は冷たい水でなくぬるま湯を使った方がいい。ぬるま湯だと塩がよく溶けて塩漬けにする時間を減らすことができる。
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