サツマイモを早く蒸すには
2019/10/24 08:44
サツマイモを蒸したりゆでたりする時、ステンレス製のはしを挿しておくと、蒸す時間やゆでる時間を約半分に減らすことができる。ステンレスは熱伝導率が高く、熱がサツマイモに早く伝わるためだ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
Copyright (c) Chosunonline.com
2019/10/24 08:44
サツマイモを蒸したりゆでたりする時、ステンレス製のはしを挿しておくと、蒸す時間やゆでる時間を約半分に減らすことができる。ステンレスは熱伝導率が高く、熱がサツマイモに早く伝わるためだ。
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