柔らかいスユクの作り方

2018/03/07 08:32

 肉をゆでてスユク(ゆでた肉を薄切りにした料理)を作るとき、水分の多いリンゴやタマネギを水のかわりに入れてやると、はるかに柔らかく、しっとりとした肉になる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版