旬のハイガイを早く砂抜きするには

2017/11/30 08:27

 旬のハイガイを水に浸す時、はさみや鉄のスプーンを一緒に入れておくと、ハイガイが金属成分を嫌って土をすぐに出すため、30分ほどで砂抜きできる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版