ネギの根は乾燥させて冷凍庫で保存

2017/03/31 08:54

 スープやチゲ(鍋料理)などでいいだしが出るネギの根は、水に浸けて歯ブラシなどできれいに洗い、乾燥させて冷凍庫で保存する。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版