豆腐ステーキをおいしく作るには

2016/11/01 08:22

 「豆腐プッチム」(韓国風豆腐ステーキ)を作る時は、豆腐を沸騰させた塩水にしばらく浸してからフライパンで焼くと、焦げ付きにくく塩加減もちょうど良くなる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版