秋夕のごちそうが残ってしまったら

2016/09/19 08:24

 魚・肉・野菜などを薄く切り、小麦粉と溶き卵をつけて油で焼いた秋夕(中秋節、今年は9月15日)の料理「チョン」が残ってしまったら、一口サイズに切って鍋に入れて煮るとおいしいチゲになる。お供え用の果物は刻んで砂糖と2対1の割合で混ぜ、電子レンジで15分ほど加熱するとジャムになる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版