硬くなったハムを柔らかくするには

2016/04/12 08:27

 長い間冷蔵保存して硬くなったハムは、牛乳にしばらく浸けておくと柔らかくなり、本来の風味も損なわれない。この時使った牛乳はスパゲッティやカレーなどの料理に使える。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版