ソウル都心で鴨肉を楽しめる「木の香り薪火焼き」
2015/06/12 14:10
ソウル市内の世宗文化会館裏手に位置する「木の香り薪火焼き」は、炭火バーベキューで有名な店だ。
ランチセットを注文すると、薫製サムギョプサル（豚バラ肉）と鴨肉のほか、ご飯、鴨スープが付いてくる。
おかずとして提供されるタマネギの漬物とともに、古漬けの白キムチ、エゴマの葉、大根の酢漬けで肉を巻いて食べると、脂っぽくなく、さっぱりと味わえる。また、肉の後にはご飯とスープが楽しめるため、お腹いっぱいにな..
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2015/06/12 14:10
ソウル市内の世宗文化会館裏手に位置する「木の香り薪火焼き」は、炭火バーベキューで有名な店だ。
ランチセットを注文すると、薫製サムギョプサル（豚バラ肉）と鴨肉のほか、ご飯、鴨スープが付いてくる。
おかずとして提供されるタマネギの漬物とともに、古漬けの白キムチ、エゴマの葉、大根の酢漬けで肉を巻いて食べると、脂っぽくなく、さっぱりと味わえる。また、肉の後にはご飯とスープが楽しめるため、お腹いっぱいにな..
