キムチをゆっくり熟成させるには

2014/08/19 08:07

 キムチを保存するときは、きれいに洗った卵の殻をガーゼに包んで保存容器の一番下に入れておくと、キムチが熟成しすぎて酸っぱくなるのを遅らせることができる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版