ゆでたジャガイモの皮むきには

2014/04/02 08:05

 ゆでたジャガイモの皮は薄いため、はがすときに破れやすい。あらかじめジャガイモの皮に切れ目を入れておき、ゆでた直後に冷水に1分ほど浸すと、皮がむけやすくなる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版