バナナの変色を防ぐには

2014/02/25 07:59

 バナナの房の付け根の部分をラップで覆っておくと、何もしない場合より3日くらい長く、色が変わるのを遅らせることができる。付け根の部分をラップで覆うと、バナナを茶色に変色させるエチレンガスの放出が防げるためだ。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版